食品医药场景，卫生设计不是加分项，而是合规与安全的底线。
一、卫生设计
- 易拆洗、无卫生死角
- 材质耐受清洗与腐蚀
- 密封防物料残留
- 留标定与检查位
二、清洁要点
- 制定拆洗与清洁 SOP
- 清理后做恢复一致性核查
- 防止交叉污染
- 记录清洁与状态
三、验证
以清理后重复性与小流量稳定性作为卫生设计有效性的验证口径，由资质人员按规程标定。
⚠️ 食品医药相关设备须符合相应卫生规范，清洁与标定应由具备资质人员按规程执行。
常见问题
卫生设计看什么？
看易拆洗无死角、材质耐腐蚀、密封防残留与留检查位。
清洁后为什么要核查？
确认拆洗未影响称量一致性，防止清洁引入偏差。
怎么验证卫生设计有效？
看清理后重复性与小流量稳定性，按规程标定验收。